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酒店洗碗机保养过程中要注意什么呢?

发布时间: 2020.08.21 浏览次数:  
对于酒店洗碗机来说,合理的保养是非常重要的,那么在进行保养过程中都需要注意什么呢?我们一起来了解下吧。


1.清洁前先切断电源,打开所有机门。 
2.提起排水把手排水,排水把手位于水箱前面过滤板上方。 
3.拆卸挡水帘,用清洁剂和清水擦洗,注意用软性抹布,不要用钢丝球等擦拭。 
4.使用带喷嘴的胶管,将装盘和取盘台上的碎屑冲进机器,彻底地冲洗和清洁洗碗机内部。 
5.扳下上喷管排挂钩,将上喷管排前端向下旋转摘下上洗臂。将下喷管排前端抬起并向右转动摘下喷管排。拆下喷管排上闷盖,将洗臂放在水池中清洗。 
6.取出过滤篮和过滤板,将垃圾倒入垃圾箱或处理器。不要在硬物上磕打过滤篮或过滤板,请在水池中擦洗过滤篮和过滤板。 
7.水箱排空后,摘下水泵过滤网在水池中清洗。 取下喷淋洗臂,拧下喷淋臂端盖,清理喷嘴,冲洗喷淋臂。不要用钢丝球清洁洗碗机表面,只能使用已声明对不锈钢无害的产品。 
8.重新装好清洗臂堵头,不要过紧。把清洗臂、喷淋臂重新装回适当的位置。 
9.用高压水彻底冲洗水箱内壁和底部,清除所有遗留的食物残渣,并清洗洗碗机周围环境。 重新放好泵过滤网、过滤板和过滤篮。 
10.敞开机门以使空气自然吹干机器内部。 

因此酒店洗碗机保养过程中,要做好这些细节,确保其良好的性能。

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