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如何保证酒店洗碗机的清洁呢?

发布时间: 2020.10.06 浏览次数:  
对于酒店洗碗机来说,做好清洁工作是非常重要的,那么酒店洗碗机在进行清洁时要注意什么呢?




1.要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。
2.正常使用时,两周左右一次。用刷子刷去过撼器上的污垢和积物,以防堵塞。
3.洗碗机采用冷凝式烘干,平时如果在不急于立即使用清洗后的侣具,在没有洗涤结束提示音前,请不要打开柜门,以让它充分利用余热供干。
4.为了更好地清洗餐具,并达到好的洗净效果.应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。
5.专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。
6.在洗碗机程序结束30min后,将洗碗机门打开,.让机器处于通风状态。

因此酒店洗碗机清洁时要注意这些细节。

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